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TUhjnbcbe - 2020/11/14 6:51:00
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心脏越好,寿命越长。

长期的流行病学数据显示:大概70%~80%的糖尿病患者最后死于心脑血管疾病。糖尿病患者除严格控制血糖外,还要提高心血管疾病的一级预防意识。

在日常生活中,糖尿病患者一定要注意保护心脏健康,建议平时多吃这5类食物。

1蔬果

研究表明:每天多食用克蔬菜或水果,可减少4%的冠心病风险。多吃蔬菜水果也能降低血压。

糖尿病患者应足量摄入新鲜蔬菜,每天保证摄入克,深绿色蔬菜占一半。血糖正常的前提下,糖尿病患者每天可吃水果克。

2鱼

研究表明每:周至少吃1次鱼可减少冠心病风险15%。冠心病高危人群每天吃50克左右的脂肪含量高的海鱼,可使冠心病病死率降低50%。

糖尿病患者应每周吃鱼类2~3次,每次~克(可摄入~毫克EPA和DHA)。

素食者可通过吃亚麻籽油和坚果代替吃鱼,因为亚麻籽油和坚果含有的α-亚麻酸在人体内可转化为EPA和DHA。

3坚果

实验表明:正常人群每天食用67克坚果,可降低血胆固醇5.1%。高胆固醇血症者每天食用坚果67克,可降低血胆固醇10.2%。

坚果的能量高,糖尿病患者需注意膳食总能量的把控,以防能量摄入过高。

推荐糖尿病患者每天吃2个核桃或7个大杏仁或1小把开心果。

4大豆

大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、B族维生素、异*酮、植物甾醇及大豆低聚糖等,是膳食中优质蛋白质的重要来源。

研究表明:在未患冠心病的人群中,每天摄入47克大豆蛋白可使血胆固醇下降9%,低密度脂蛋白下降13%。

美国食品药品监督管理局于年通过的健康声称提出:“每天摄入25克大豆蛋白,并且保持低饱和脂肪酸和低胆固醇饮食,可以降低心脏病的发生危险”。

含有25克大豆蛋白的食物包括:70克大豆,克北豆腐,50克腐竹等。

5茶

茶中的茶多酚和茶色素类物质可调节血脂,预防高血压病和动脉硬化,保护心肌,从而降低心血管疾病发生的风险。

荷兰的一项人群调查发现,每天喝1~2杯红茶可使患动脉硬化的风险降低46%。

建议糖尿病患者日常生活中以茶代水。

作者:岳钦中医院健康管理中心营养师

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