本期导读：天然“褪黑素”终于被找到，早晚吃一点，美白祛斑，40岁也很美
木耳菜又名皇宫菜，因相传木耳菜是泰国皇宫指定为御用的菜肴。含有高铁高钙及蛋白质与多糖体，是对身体很有益处的蔬菜。因为它生性强健，因此不太需要农药，因此也不易吃到农药。这个家中花圃里种一棵，就像川七一样，可以源源不绝地享用。烫过后可以去除土味及涩味，加上麻油米酒略略拌炒，在家里也可以轻松复制餐厅的高贵野菜。
我是一位北方人，同时我非常喜欢运动，因此把我晒得非常的黑无论怎么做防紫外线工作都没有什么用，尤其是在炎炎夏日，而且还好难白过来，吃日本美白丸也不起作用，既浪费钱又损害身体健康。有一天我朋友就给我强烈推荐了木耳菜，木耳菜有纯天然“褪黑素”的美称，因为它富含了维他命C，而维他命C能够控制身体内黑色素的形成，滋养肌肤，进而起到了美白皮肤的功效。我便去超市购买了许多，每天早晚都吃，再加上平日防紫外线的工作做好了，奇妙的是1个月以后，肌肤说真的慢慢地皮肤变白了，心中非常的高兴。因此我才会向小伙伴们强烈推荐木耳菜，想皮肤变白的小伙伴们快去吃吧。
我想要强烈推荐的是一道对女人非常友好的麻油木耳菜。你也能够把木耳菜制作成汤菜、爆炒、烫食、拌凉菜等，它的味道清香，咀嚼时如同黑木耳一般清脆滑爽，因此才叫木耳菜。麻油木耳菜是美白祛斑作用最合适的一道炒菜，而这在其中贡献最大的便是木耳菜，木耳菜是全部的绿叶蔬菜中维他命C最多的，能够推动人的新陈代谢，调理内分泌，而木耳菜的钙含量以至于是菠菜的两三倍，烹制的木耳菜会产生出1种分泌物，这类分泌物有非常多的多糖类成分，相对于促进排便有非常好的辅助作用。枸杞也是食用价值很高的食物，口感清甜，配搭上木耳菜是再好不过了。用这二种食物来制作成炒菜，在这万物复苏的春天，吃上一口真舒服。
食材：
木耳菜（皇宫菜）一人份g、枸杞1大匙、蒜头片或末1/2-1小匙、盐1/4小匙、米酒2大匙、黑麻油1大匙
做法：
1、皇宫菜洗净，不要太用力以免洗烂了。
2、锅中放少许盐，汆烫到变深绿或1分钟后捞出。
3、沥干水分备用。
4、烫落葵时，锅中下一1-2小匙鸡油（或喜欢的油）爆香蒜末。
5、皇宫菜烫好放进爆香蒜末的锅子中，加入米酒枸杞煮一下。加入调味料（盐或柴鱼粉少许）。
6、加入黑麻油拌炒均匀即可起锅。
7、没有枸杞可不放，有放枸杞颜色漂亮又带自然甜味。
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*原本常见使用姜来爆香，连吃两天都是麻油姜，今天改用蒜味加麻油，一样好吃。
*鸡油炒菜超香，购自餐厅，可以自己用鸡皮来炸。