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柠檬既含维C能美白,又是光敏性食物可致黑 [复制链接]

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很多女孩子喜欢早上起来喝一杯柠檬水,她们认为柠檬的口感特别酸,里面一定含有很多维C,每天一杯“富含维C”的柠檬水有美白的效果。

但最近关于柠檬水,却有这样一个说法:柠檬是“光敏性”食物,喝了柠檬水再晒太阳,轻则变黑,重则严重过敏。

那么,柠檬到底有助于美容,还是能毁容呢?

柠檬维C含量并算不高

酸味主要是柠檬酸的味道

首先,维C肯定有助于美白。我们的皮肤变黑或者长斑,就是细胞被氧化的结果,而维C是抗氧化剂,一些严重皮肤黑斑的人,有时候可能就需要借助静脉点滴维生素C来治疗。

但如果你把美白的希望寄托在喝柠檬水上,那可能就要大失所望了,因为柠檬不是维C含量最高的水果,柠檬的维C含量仅是鲜枣的十分之一。这里可能有人会问,既然柠檬的维C含量这么少,为什么口感又是这么酸呢?

原因在于柠檬中含有大量柠檬酸,柠檬的酸味基本是柠檬酸的功劳,而非维C。不过,柠檬中的维C含量虽然没有预期中多,但吃柠檬对皮肤有好处却是个不争的事实,只是效果和“每日摄入适量水果有益健康”是一样的,不是特别明显而已。

什么是光敏性食物?

发生光敏反应,需满足这3点

其次,关于“柠檬是光敏性食物,喝了柠檬水再晒太阳,很可能导致严重过敏”的说法,也是错怪柠檬了。

所谓“光敏性食物”,是指那些容易引起日光性皮炎的食物。这类食物中含有光敏性物质,在经消化吸收后会进入皮肤,这时如果照射强光,就会发生光敏反应,进而裸露部位的皮肤会出现红肿、起疹,并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。

不过,一般能够引发光敏反应的,多是经过浓缩提取的药物,因为只有光敏物质的浓度达到一定剂量时,才可能诱发光敏反应。也正是这个原因,在使用含有光敏性成分的药物时,医生多会嘱咐你一定要严格防晒。

柠檬中确实含有能导致光敏反应的成分,这个成分叫做“香豆素”,它如果长时间接触到紫外线,就会发生光敏反应,增加皮肤的光敏性和色素沉着的风险。

但要想引发的光敏反应影响到皮肤,还必须具备以下3个条件,而且这3个条件必须全部满足后,才可能引起皮肤变黑的光敏问题。

光敏反应的发生条件

1.特异性体质,比如本身就容易光敏;

2.吃了很大量的光敏性食物;3.吃了之后,又长时间在日光下暴晒。之所以这么说,是因为任何药物发挥作用必须要达到一定剂量。一个柠檬中大概含有0.06mg香豆素,要想通过吃柠檬达到光敏的效果,你需要吃掉多个柠檬,或是直接吃了柠檬提取物。从这个角度上说,所有不说清剂量的营养学,都是耍流氓。

除非你是特殊敏感体质,微量光敏物质就会引发不良反应,否则对于正常人来说,每天一杯的柠檬水或是一颗柠檬的剂量,根本不足以构成光敏反应的发生条件,所以吃柠檬也没什么需要特殊忌讳的。

除了柠檬,还有一些果蔬中也含有光敏物质,比如柚子、橙子、无花果、芒果、菠萝,或是芹菜、香菜、莴苣、茴香、苋莱、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜等,对于这些果蔬,只要适量食用,一般不用过于担心会发生光敏反应。

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策划编辑:十五子

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